Droga, ale bardzo wytrzymała i odporna. Wymaga znikomej ilości tłuszczu. Można stosować wysokie temperatury smażenia. Nadaje sie do mycia w zmywarce.
Patelnia tytanowa
Patelnia szklana
Polecana dla alergików, osób starszych i dzieci. Jest dość droga i rzadko spotykana, ale ma wiele zalet. Można ją myć w zmywarce i zapiekać na niej w piekarniku. Jest odporna na zarysowania, ale wrażliwa na stłuczenia.
Patelnia ceramiczna
Bezpieczna dla zdrowia i do smażenia nie trzeba używać dużo tłuszczu. Nie nadaje się do zmywarki, ale jej czyszczenie nie sprawia problemów.
Patelnia grillowa
Miłośnikom grilla pozwala się nim cieszyć przez cały rok, niezależnie od pogody. Oddziela tłuszcz od potraw, dzięki czemu są zdrowsze i smaczne.
Patelnia miedziana
Elegancka i piękna patelnia, ale dość droga i wymaga doświadczenia w używaniu. Idealna do potraw wymagających precyzji. Bezpieczna dla zdrowia, ponieważ ma zwykle stalową powłokę wewnętrzną
Patelnia żeliwna
Bardzo ciężka i droga. Jednocześnie bezpieczna dla zdrowia, ponieważ wykonana z naturalnych materiałów. Doskonała do duszenia i może być używana w piekarniku.
Wymaga większej ilości tłuszczu i jest odporna na wysokie temperatury.
