Smażenie bez tłuszczu jest możliwe dzięki powłokom patelni, które nie pozwalają na przywieranie i przypalanie się jedzenia. Są tak skonstruowane, że można smażyć na nich, używając bardzo niewielkiej ilości tłuszczu, a nawet można go nie używać wcale. Najogólniej można je nazwać powłokami non-stick, a należą do nich patelnie: teflonowa, ceramiczna, tytanowa, kamienna.

Zakup patelni to jednocześnie łatwa i trudna sprawa. Jak to zrobić, by nie przepłacić i gdzie będzie większy wybór modeli. Dlaczego warto poszukać w kilku miejscach i po co zwrócić się do wyszukiwarek

Tefal to zdecydowany lider w zakresie produkcji i sprzedaży patelni z nieprzywierającą powłoką. Patelnie z teflonem dostarcza już od ponad 60 lat. Jeśli nie jesteś pewny, jakie naczynie wybrać do swojej kuchni, a chcesz mieć pewność, że powłoka będzie spełniać oczekiwania – Tefal będzie zawsze dobrym wyborem.

Patelnia nie jest może wielką inwestycją, ale niektóre modele wcale nie są też takie tanie. Natomiast wybór pomiędzy wieloma różnymi materiałami i powłokami jest duży. Przed zakupem warto odpowiedzieć sobie na kilka pytań i dopiero uzbrojonym w odpowiedzi dokonywać zakupów.

Patelnia stalowa potrzebuje kilku zabiegów poprzedzających jej używanie. Nie są skomplikowane ani trudne, a dają świetne rezultaty i pozwalają szybciej i pełniej cieszyć się wszystkimi zaletami tego modelu patelni.

Oba modele patelni są stosunkowo drogie i oba mają swoje wady i zalety. Przed dokonaniem zakupu warto je poznać, żeby w pełni docenić wszystkie walory nowego nabytku.