Nie ma absolutnie poprawnej odpowiedzi na tak postawione pytanie. Dla każdego są ważne inne kryteria. Jednak można określić, które patelnie w tym zakresie są bardziej godne polecenia od innych.
Jaka patelnia do zmywarki
Mycie patelni w zmywarce to generalnie nie najlepszy pomysł. Są jednak modele, które nadają się do mycia w maszynie i takie, których absolutnie nie wolno tam wsadzić. Wszystko zależy od powłoki, którą palenia jest pokryta.
Jak czyścić i dbać o patelnię
Nowoczesna patelnie są bardzo przyjazne użytkownikowi. Odporne, nieprzywierające, wymagające niewielkich umiejętności gotowania. Jednak ich mycie wciąż może sprawiać wiele problemów. Tym bardziej że, większość modeli wymaga czyszczenia ręcznego.
Patelnia kamienna (granitowa, marmurowa)
Odporna na zarysowania i uszkodzenia. Wymaga niewielkiej ilości tłuszczu do smażenia. Dość ciężka i przyjazna dla zdrowia. Niektóre modele nadają się do piekarnika.
Patelnia emaliowana
Bezpieczna dla zdrowia, ale wymaga zastosowania większej ilości tłuszczu do smażenia. Wymaga stosowania silikonowych lub drewnianych narzędzi.
Patelnia elektryczna
Uniwersalne narzędzie do smażenia, gotowania, duszenia, pieczenia i podgrzewania. Świetne do wzięcia na wakacje i samodzielnego przygotowywania tam posiłków. Nadaje się nawet dla dużej rodziny. Pozwala kontrolować przyrządzanie jedzenia na każdym etapie.